Диета елены малышевой в домашних условиях для похудения

Диета Елены Малышевой — ежедневное меню на неделю

1-й день

Первый утренний завтрак: гречневая каша, сваренная на воде  (200 г) + одно крутое яйцо. Кроме того, 100 г морковного салата с ложкой растительного масла и некрупное яблоко.

Второй завтрак: запеканка из нежирной творожной массы (130 г) и манки (20 г) без добавления сахара.

Прием пищи в обеденное время: суфле из говядины (90 г)  2 куриных белка.  Самого суфле должно получиться в количестве приблизительно 150 г, но готовить его следует только на пару. В качестве гарнира требуется съедать 250 г капусты цветной. Из напитков нужно отдать предпочтение отвару шиповника.

Перекус: один грейпфрут или любой цитрусовый фрукт.

Ужин: тушеное блюдо из капусты (150-160 г) с кабачками (40 г). В качестве десерта нужно съесть запеченное яблоко с медом и корицей.

Перед сном: нежирный кефир менее 1% (200 мл).

Диета Елены Малышевой — 2-й день

Первый завтрак: овсянаякаша, сваренная из хлопьев на воде (200 г) с добавлением свежих или замороженных ягод (одна большая ложка) + один стакан молока обезжиренного.

Второй завтрак: салат из чернослива и свеклы (200-250 г) с одной маленькой ложкой растительного масла + хлебцы из отрубей.

Прием пищи в обеденное время: рисовый плов с овощами (150 г) + отварная грудка из мяса курицы (70-80 г) + салат из капусты (100 г) и два небольших помидора помидоров с одной маленькой ложечкой растительного масла. По истечении тридцати минут после еды нужно выпить 200 мл шиповникового отвара.

Перекус: 120-130 г несладкого натурального  йогурта + 100 г нежирного творога.

Ужин: рыбное суфле (90-100 г) + вареных яичных белка + отварная стручковая фасоль (200 г).

Ночной перекус: нежирный кефир менее 1% (200 мл).

3-й день

Первый завтрак: омлет, приготовленный на пару (одна большая ложка молока и два яичных белка) + салат из яблока и моркови (100 г) и одной маленькой ложки масла.

Второй завтрак: некрупное зеленое яблоко (одна штука).

Обеденный прием пищи: суп из овощей без картофеля (150 г) + отварное мясо курицы из грудки (100 г) + отварная фасоль (100 г)

Перекус: тушеное блюдо из моркови (40 г), капусты (100-110 г) и половинка яблока.

Ужин: 150 г нежирного творога.

Ночной перекус: 200 мл обезжиренного кефира.

4-й день

Первый завтрак:50 г отварной или паровой говядины + 100 г зеленого горошка и два хлебца.

Второй завтрак: 150 г винегрета, заправленного растительным маслом + два хлебца.

Обеденный прием пищи: 110-120 г тушеной капусты с 40 г тертой морковки и 100 г отварной морской рыбы. Запейте стаканом отвара шиповника.

Перекус: зеленое яблоко некрупное .

Ужин: запеканка (100 г нежирного творога, 20 г моркови и один белок куриного яйца) + сметана (1 большая ложка).

Ночной перекус: обезжиренный менее 1% кефир (200 мл).

Диета Елены Малышевой — 5-й день

Первый завтрак:4 ст. л. овсяных хлопьев со 100 мл молока+ 30 г сухофруктов.

Завтрак No 2: толченые в пюре кабачки (200 г) + баклажаны (100 г).

Обеденный прием пищи: 100 г вареной или паровой рыбы + 200 г рагу из овощей с одной маленькой ложкой подсолнечного масла. Через полчаса можно выпить чашку шиповникового отвара.

Перекус:  70 г рисового плова+ 100 г овощей.

Ужин: нежирный творог менее 2% (150 г).

Ночной перекус: обезжиренный менее 1 % кефир ( 200 мл).

6 день

Первый завтрак: сваренное вкрутую яйцо (1 шт.) + 50 г зеленого горошка + 30 г сыра.

Второй завтрак:  1 шт крупного печеного картофеля + 100 г салата из квашеной капусты и лука с растительным маслом.

Обед: суп из гороха на воде (150 г) + куриное филе отварное (100 г) + тушеные кабачки с морковью (150 г) + отрубные хлебцы (2 шт).

Полдник: 200 г салата из овощей свежих с добавлением сметаны.

Ужин: 50 г обезжиренного творога + 200 г запеченной цветной капусты.

Перед сном: 200 мл кефира.

Диета Елены Малышевой — 7 день

Первый завтрак: 200 г перловой каши на воде + 50 г тушеной моркови с яблоками.

Второй завтрак: один  апельсин.

Обед: 200 г тушеной капусты и одно зеленое яблоко.

Полдник: 100 г нежирного творога.

Ужин: 90 г рыбного суфле + белки от двух вареных яиц + 150 г вареной  фасоли.

Перед сном: стакан обезжиренного кефира.

После этого меню можно повторять, при желании, дни можно менять местами.

Как видите, диета Елены Малышевой сбалансированная и не принесет много непоправимого вреда здоровью.

Следующая запись Кира Найтли – какую диету она использует, чтоб сохранить стройность

6 правил идеальной талии по методу Малышевой

Основной принцип этой диеты: худеть без страданий и голода, наслаждаясь едой. Чтобы этого добиться, питание по Малышевой предусматривает соблюдение ряда правил.

1. Есть, чтобы похудеть. Автор методики уверяет: голод не помощник при снижении веса. Наоборот, чтобы привести в порядок талию нужно полноценно питаться. И приемов пищи должно быть даже не три. Минимум есть нужно четыре раза в сутки, а можно вплоть и до шести раз. Дело в том, что организм тратит силы на переработку пищи. Поэтому частые обеды способствуют сжиганию калорий. Кроме того, делая небольшие перерывы между едой, вы не даете организму как следует проголодаться: за пару часов зверский аппетит не нагуляешь. В итоге нет проблемы переедания. Также за счет разнообразия вкусов формируется чувство сытости и удовлетворения. Доктор Малышева считает, что худеть нужно сыто и счастливо, поэтому пропускать рекомендованные приемы пищи запрещено.
2. Одна порция — один стакан. Елена Малышева настаивает, что за раз можно съедать не более стакана пищи. Так, разовая порция для женщины равняется 200-250 г, а для мужчины — не более 300 г. Если вы едите больше, то растягиваете желудок. Чем больше его объем, тем сложнее его «прокормить». А лишняя еда сразу «закрепляется» на боках.
3. Питье важнее пищи. Именно жидкость помогает нормализовать вес, создавая благоприятную среду для соответствующих биохимических процессов. Кроме того, обильное питье — это профилактика запоров. Причем пить нужно много. От двух литров чистой негазированной воды в сутки. Именно простой воды, поскольку чай, кофе и другие напитки способствуют обезвоживанию организма.
4. Прощание с солью. Диета Малышевой предполагает существенное снижение количества этой приправы в меню. В идеале можно в принципе отказаться от солененького. Как результат — уходит лишняя вода и отеки. А новая жидкость не задерживается балластом в организме.
5. Отказ от жиров. Речь о жирах животного происхождения. Рацион Малышевой максимально избавлен от подобных продуктов. Это позволяет снизить калорийность блюд. В итоге организм задействует внутренние жировые резервы в поисках источников энергии, а вы — худеете.
6. Глюкоза для мозга. В этой диете есть место десертам. Профессор Малышева считает, что оставлять мозг без сахара, глюкозы нельзя. Во-первых, это тормозит работу нервных клеток, а во-вторых, на недостаток мозгового питания организм реагирует повышением аппетита.

Обязательное условие метода Малышевой: практика разгрузок. Один раз в неделю телеведущая советует сидеть на рисе или гречке. Плюс — обильное питье. Через час после каждого приема пищи нужно выпивать стакан чистой негазированной воды.

Диета Малышевой при диабете

Большинство людей, которые страдают сахарным диабетом имеют избыточный вес. Учитывая тот факт, что данное заболевание подразумевает постоянное соблюдение специальной диеты, сбросить лишние килограммы самостоятельно бывает крайне тяжело.

Одной из наиболее эффективных программ похудения при диабете является методика доктора Малышевой. Данная система питания, благодаря подбору продуктов с низким гликемическим показателем, позволяет не только избавиться от лишних килограмм, но и существенно уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, а также стабилизировать оптимальный баланс сахара в крови.

Суть диеты Малышевой состоит в соблюдении несложных принципов.

Полное исключение из ежедневного рациона питания кондитерских изделий, сахара, сладких напитков, жирных кисломолочных продуктов, полуфабрикатов.
Для поддержания оптимального баланса сахара в крови рекомендовано увеличить потребление свежей зелени и несладких фруктов

Помимо этого, в повседневное меню диабетикам, важно включать свежие овощные салаты, приготовленные своими руками.
Приём еды должен происходить через равные интервалы времени. Однако, при употреблении незапрещённых продуктов, важно учитывать их углеводную насыщенность

Для этого используют специальный показатель, так называемый «хлебная единица» (ХЕ). Данный коэффициент равен 12 г. углеводов.

Диета Малышевой при диабете 2 типа предполагает использование таблиц, в которых указан гликемический показатель различных продуктов. Благодаря наличию в аптеке данных сводок, можно, используя, калькулятор, вычислить углеводную насыщенность готового блюда.

Классификация продуктов

1. Медленные углеводы. В данную категорию входят каши, которые приготовлены из злаковых культур. Употребление таких продуктов способствует постепенному увеличению уровня инсулина в крови.
2. Быстрые углеводы. Среди наиболее популярных продуктов данного типа можно выделить чёрный шоколад. Быстрые углеводы допустимо использовать при необходимости стремительного повышения уровня инсулина в крови.

Сбрось лишнее с Еленой Малышевой. 10 правил и рекомендаций врача

1. Объем порций не должен превышать 200-250 г для женщин, и 250-300 г для мужчин. Чтобы вы не ели, обязательно должно соответствовать указанному объему. Именно такого количества еды, по мнению Елены, достаточно, чтоб худеть и не испытывать при этом колоссальный стресс.
2. Количество приемов пищи в день – 4. Не уменьшайте их количество, так как люди, питающиеся не правильно, пропускающие завтрак или полдник, рискуют сорваться на следующие дни диеты, и процесс похудения будет остановлен. Если вам очень тяжело питаться 4 раза в день, и организм требует более частых перекусов, можете дополнительно включить в меню 1-2 легких перекуса. Дополнительный вечерний прием пищи можно заменить стаканом молока или нежирного кефира. В качестве второго завтрака можете выпивать несладкий чай и съедать яблоко. Увеличивая объемы съеденного за день, старайтесь не переедать.
3. Старайтесь есть в одно и то же время ежедневно. Это позволит скорее наладить процесс правильного питания. К тому же желудок начнет вырабатывать желудочный сок не в перерывах между приемами пищи, а к определенному времени. Оптимальное время для приемов пищи: 8 утра – завтрак, 12 дня – обед, 16 часов – полдник, 19-20 часов – ужин. Старайтесь не есть после 20.00.
4. Ежедневно пейте 2 л или 10 стаканов простой воды. Врач рекомендует пить негазированную воду, не соленую, не лечебную. В течение дня вместе с основными приемами пищи можете пить чай или кофе без сахара, сливок и прочих добавок. Елена Малышева считает, что чай и кофе не заменят обычную чистую воду и обладают мочегонным и обезвоживающим эффектом. Поэтому помимо чая и кофе пейте 2 л воды в день. Летом в жару можно увеличить количество выпиваемой воды до 3 литров. Пить нужно обязательно. Так как часто человек воспринимает жажду, как желание поесть. Поэтому, если сильно хочется есть, а до приема пищи еще далеко, выпейте стакан обычной воды.
5. Калорийность вашего питания в течение дня не должна превышать 1000 кКал, если вы мужчина, и 800 кКал, если вы женщина. Поэтому тщательно отбирайте все используемые в приготовлении продукты, учитывайте их калорийность. Таблицу калорийности можно найти на нашем сайте. При такой калорийности питания лишний вес начнет уходить. В месяц вы сможете потерять 4-6 кг. Похудение не должно быть резким, это вредно для здоровья.
6. Каждую неделю проводится один разгрузочный день. Если вам тяжело разгружаться по субботам и воскресеньям, выберите для этих целей будний день. Каждый разгрузочный день избавит вас от 1 кг лишнего веса.
7. Старайтесь максимально уменьшить количество потребляемой с пищей соли, так как она задерживает лишнюю жидкость в организме и провоцирует отеки. Если блюдо можно съесть несоленым – ешьте его в несоленом виде.
8. Не покупайте и не ешьте продукты, богатые жирами. Старайтесь выбирать постные продукты, обезжиренные или с низким процентом жирности. Жирность молока и кефира может составлять 0,5-1%. Откажитесь от свинины и других жирных сортов мяса. В период похудения отдавайте предпочтение куриному и индюшиному мясу. Предпочтительнее использовать в диете нежирные сорта рыб (хек, кета).
9. Не следует полностью исключать сладкое из рациона. Нервная система нуждается в регулярных поставках глюкозы. От этого повышается самочувствие, настроение и уменьшается риск срыва. Обычные сладости можете заменить диетическими, например, для диабетиков, или с пометкой «Фитнес». Отличными поставщиками глюкозы становятся сухофрукты, фруктово-зерновые батончики, большую пользу приносят орехи.
10. Для более эффективного и быстрого похудения занимайтесь физкультурой. Выберите те виды занятий, которые вам по душе: утрення зарядка, бег по утрам, занятие в спортзале после работы или посещение бассейна. Можете заниматься фитнесом, аквааэробикой, йогой, калланетикой, пилатесом, ездой на велосипеде, словом всем, что будет заставлять вас получать необходимые физические нагрузки, и не будет давать вам возможность сидеть неподвижно на диване. К тому же занятия спортом отвлекут вас от постоянного желания что-либо пожевать, а также сформируют у вас отличную здоровую привычку.

Недельное меню

Вы можете готовить еду заранее на весь день

День 1

• Завтрак: гречка с отварным яйцом, салат.
• Обед: отварная говядина вместе с вареными соцветиями цветной капусты. 
• Ужин: тушеные кабачки и капуста.

День 2

• Завтрак: геркулесовая каша с ягодами. Кашу варить на обезжиренном молоке или воде.
• Обед: куриная грудка с ржаными хлебцами и рисом.
• Ужин: отварная фасоль и рыбой, сделанной на пару. 

День 4

• Завтрак: вареное говяжье мясо с хлебцами и зеленым горошком.
• Обед: рыба с тушеными овощами: капустой, кабачками, перцем, фасолью.
• Ужин: запеканка из творога.

День 5

• Завтрак: вареная крупа с тушеными овощами (без картофеля).
• Обед: овощи с ржаными хлебцами.
• Ужин: отварная рыба с зеленой фасолью.

День 6

• Завтрак: геркулес и сухофрукты.
• Обед: тушеные овощи с рыбой, сделанной на пару.
• Ужин: творог (обязательно обезжиренный).

День 7

• Завтрак: вареные яйца, немного твердого сыра и зеленый горох.
• Обед: минестроне, вареная куриная грудка и тушеные овощи.
• Ужин: цветная капуста, запеченная в духовке, с обезжиренным творогом.

Если заказывать продукты на специальных сайтах, посвященных диете Малышевой, это обойдется примерно в 15 тысяч в месяц. Стоимость самостоятельно приготовленный блюд будет в 2,5 раза меньше: всего 6 тысяч рублей.

По желанию, вы можете заказать продукты с одноименного сайта

В первую неделю лучше придерживаться уже составленного рациона. Когда станет понятно, какие продукты можно есть, меню составляется самостоятельно. Блюда можно заменять, главное – оставаться в рамках 1200 калорий в день.

Диета рассчитана на месяц. Количество сброшенных килограммов зависит от индивидуальных особенностей организма и количества лишнего веса. Более полным людям в начале пути сбрасывать килограммы легче.

Также диета Малышевой предполагает еженедельно проводить разгрузочный день. В это время можно есть только каши: перловку, рис, геркулес, чечевицу и другое. Наличие разгрузочного дня остается на усмотрение худеющего: диета и так предполагает мало калорий, поэтому сбросить вес можно и без дополнительных разгрузок.

Каши по утрам можно заменить на мюсли. Только убедившись, что там не будет огромного количества сахара и приторных сухофруктов. Можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, добавив к ним мед.

Макароны диетой не запрещены, однако следите за калориями и отдавайте предпочтение изделиям из твердых сортов пшеницы. Они являются наиболее полезными и не оказывают негативного воздействия на организм человека.

А вот заменять овощи и фрукты во время перекусов на орехи, цукаты и, тем более, батончики не стоит. Как правило, калорий там очень много и после парочки «безобидных» батончиков мюсли придется оставить себя без ужина.

Другие варианты диет Елены Малышевой

Бесплатная диета Малышевой

Вариант первый (1 неделя)

Эта диета не наносит вреда организму.Результат: минус четыре килограмма за неделю, длительность диеты — одна неделя.Необходимо сочетание диеты с физическими нагрузками.

Завтракаем: два куска отрубного хлеба, сто грамм нежирного творога, двести грамм овощей, чашка зелёного чая.

Обедаем: порция супа из овощей, сто грамм варёной куриной грудки, сто грамм гречки, стакан любого свежевыжатого сока.

Полдник: триста грамм любых фруктов.

Ужинаем: сто грамм нежирного творога, сто грамм вареной рыбы, один кусочек хлеба, один стакан нежирного кефира.

Вариант второй (1 неделя)

Завтракаем: отварное яйцо, стакан свежевыжатого апельсинового сока. И до обеда не перекусываем.

Обедаем: Салат из овощей, шестьдесят грамм индейки, кусочек нежирного сыра, листья салата.

Полдник: одно зелёное яблоко.

Ужинаем: макароны+креветки – сто грамм, салат с добавлением шпината.

Супер диета Елены Малышевой (2-3 недельная)

Супер диета Елены Малышевой

Продолжительность диеты имеет зависимость от того вашего веса: если он больше 90 килограмм — соблюдаем её три недели, если он больше 70 килограмм — соблюдаем диету две недели.

Завтракаем: хлопья из злаков, залитые нежирным молоком.

Обедаем: хлопья из злаков, залитые нежирным молоком.

Полдник: одна груша.

Ужинаем: Спагетти, пара фрикаделек из индейки с листьями салата.

Быстрая диета Елены Малышевой

Что входит в диету Малышевой:

Продолжительность диеты – одна неделя.

Соблюдать её можно только после консультации с врачом, т. к. она строгая.

Завтрак: бублик, кусочек нежирного сыра.

Обедаем: зелёный салат, сто грамм вареной курицы.

Полдник: два персика.

Ужинаем: лазанья из нежирного сыра, зелёный салат с постной заправкой.

Также, можно пить неограниченное количество воды.

Повторное соблюдением диеты возможно через месяц (это время необходимо для восстановления организма).

Официальная диета Елены Малышевой (5 недель)

Продолжительность диеты – 5 недель. Разрешенные продукты: сырые овощи, нежирный сыр, йогурт, одно куриное яйцо, отваренное вкрутую в день. Количество пищи: неограниченное. Время приёма пищи: любое. Разрешенные напитки: несладкий кофе, несладкий чай, два литра чистой воды в день.

1-я неделя

любые сырые овощи, можно также съесть что-то из молочных продуктов, одно отварное куриное яйцо.

2-я неделя

едим те же продукты, что и в первую неделю + три зелёных яблока в день.

3-я неделя

к употребляемым продуктам можно добавить мясо, птицу, рыбу (триста грамм), но, сокращаем количество употребляемых молочных продуктов.

И этот рацион соблюдаем до окончания диеты.

Диета для похудения  Елены Малышевой (5 кг за 3 дня)

Диета Малышевой для похудения бесплатно

Результат: до минус пяти килограмм.

Первый день

Завтракаем: отварное яйцо, чашка чая с добавлением лимона.

Обедаем: сто грамм нежирного твёрдого сыра, стакан чая с добавлением лимона, одно яблоко.

Ужинаем: порцию супа, кусочек чёрного хлеба, сто грамм фруктов.

Второй день

Завтракаем: одно отварное куриное яйцо, стакан чая с добавлением лимона.

Обедаем: двести грамм творога с добавлением 1 ч.л.мёда, салат (листья салата, огурец), кусочек чёрного хлеба.

Ужинаем: сто пятьдесят грамм рыбы либо птицы, салат из овощей, стакан чая с добавлением лимона.

Третий день

Завтракаем: одно отварное яйцо, стакан чая с добавлением лимона, один любой фрукт.

Обедаем: пятьдесят грамм нежирного сыра, кусочек ржаного хлеба, двести грамм салата из овощей.

Ужинаем: двести грамм любых фруктов, стаканчик йогурта, чашка чая с добавлением лимона.

Диета Елены Малышевой на 10 дней

Разработана Еленой Малышевой вместе с диетологом Риммой Мойсенко.

В период соблюдения диеты происходит чередование белковых и углеводных дней: во время соблюдения белкового дня — употребляем отварное куриное яйцо, отварную курицу, во время соблюдения углеводного дня — едим салат «Щётка» из овощей.Данную диету можно соблюдать не чаще одного раза в год.

Белковая диета Малышевой: утром выпиваем стакан воды натощак, спустя десять минут съедаем одно отварное куриное яйцо, а на протяжении дня употребляем отварную курицу без соли, кожи (примерно восемьсот грамм). За день выпиваем два литра чистой питьевой воды.

Углеводный день: салат (берём по пятьсот грамм шинкованной белокочанной капусты, моркови, свеклы соломкой, одна чайная ложка сока лимона. Всё перемешиваем, отжимаем. Едим по 1 стакану салата восемь раз в день). За день выпиваем два литра чистой питьевой воды.

Диета Малышевой на 10 дней позволяет сбросить пять килограмм.

Плюсы диеты

Среди достоинств этой системы похудения, несомненно, можно отметить отсутствие голода, который усиливал эмоции. Фракционное питание просто не даст вам проголодаться. Меню довольно разнообразно. Вам не нужно, грубо говоря, кусать морковку в течение 10 дней. Питание сбалансированное и здоровое, особенно когда речь идет о комбинированных днях. Если вы не продолжите диету дольше указанного курса, организм вряд ли будет голоден на необходимые вещества.

Естественно, как никакая другая диета, она требует силы воли, потому что не все продукты можно употреблять.

Также не каждый может следовать принципу дробного питания. Например, если человек работает по серьезному графику, где есть один обед, и нет никакого способа пойти. Закуска была бы проблематичной для него.

Требования диеты Елены Малышевой

Похудение – сложный и комплексный процесс, затрагивающий разные системы организма. Поскольку Елена Малышева имеет медицинское образование, она рекомендует соблюдать некоторые требования для диеты. Кстати, они подходят не только для ее метода. Их можно придерживаться при любом способе похудения. Они заключаются в следующем:

Не доводить себя до голодного состояния. Как только организм испытывает стресс или попадает в неблагоприятные условия, он начинает запасаться с удвоенной силой.

Отсюда и отсутствие результата от диет, постоянная нервозность, срывы, разочарование в диетах и, что еще хуже, набор веса. Часто можно услышать жалобу, что вот уже ничего человек не ест, а килограммы прибавляются. Чтобы избежать этого, нужно кушать чаще, но меньше.

Небольшие порции (размером со стакан) во время диеты помогут приспособить организм наедаться маленьким количеством еды.

• Благодаря постоянному подсчету калорий человек будет отвлекаться от желания съесть вкусняшку, а также наглядно увидит, чем они ему грозят. Оптимальное количество в день – 1200 ккал. Однако все же данное число очень индивидуально при любой диете, все зависит от образа жизни и степени физической нагрузки.
• При поедании необходимо хорошо пережевывать пищу. Нельзя глотать целыми кусками. С одной стороны, плохо пережеванная пища нарушает работу желудка, не усваивается и откладывается в запас. А, с другой стороны, человек успевает получить удовольствие от еды и не переест. Малышева советует жевать 18 раз.
• Пить больше воды. Она прекрасно снижает аппетит, заполняя желудок. Вода содержит практически ноль калорий, а значит, подходит для почти неограниченного потребления во время диеты. А еще нередко жажда маскируется под голод, то есть человек хочет пить, а не есть. Вода выводит шлаки из организма, налаживает обмен веществ и улучшает функционирование кишечника. Количество в день, конечно, индивидуально.

Не нужно давиться, если не лезет. Но Малышева рекомендует ровняться на 10 стаканов чистой воды.

Уменьшить количество быстрых углеводов. Это такие, которые сразу утоляют голод за счет повышения сахара в крови, но также скоро «испаряются». В результате человек уже снова хочет есть. Лучше всего их заменить на медленные, то есть те, которые расходуются постепенно, давая организму полезные вещества и энергию во время диеты.

Елена Малышева советует исключить все, что имеет видимый жир. А молочные продукты употреблять с минимальным его содержанием во время диеты. Особенно это касается сливочного масла, которое должно покинуть рацион навсегда

Также ограничить растительное, сахар и соль.
Во время диеты важно употреблять нежирное мясо, птицу. Животные белки необходимы для построения мышц

Кстати, именно от них организм избавляется для похудения в первую очередь. Белки нужны, чтобы не допустить дистрофию мышц.
Очень важно создавать дефицит калорий во время диеты. А это возможно, только если заниматься спортом. Однако если человек не привычен к нагрузкам, то начать стоит с аквааэробики, скандинавской ходьбы.
Периодически нужно проводить день разгрузки. Это ускоряет процесс похудения. Делать его нужно раз в неделю.

Рекомендуем прочитать о диете Аткинса. Вы узнаете о принципах диеты, ее плюсах и минусах, фазах, примерном меню на 1 и 14 дней, рецептах от Аткинса, результатах похудения.
А здесь подробнее о диете Пелагеи.

Белковая диета: меню на 10 дней

Бесплатные рекомендации сводятся к уменьшению количества углеводов в рационе и чередованию углеводных и белковых дней. Так что такую диету можно назвать Белково-Углеводным Чередованием (БУЧ).

Цель такого чередования заключается в том, что организм, оставшись на день без углеводов (легкой энергии), начинает тратить свои собственные запасы жира, чтобы удовлетворить свои потребности в энергии. А на следующий день вы едите продукты, содержащие углеводы, и восполняете запас глюкозы в организме.

Давайте я распишу это меню (благо оно не длинное), а потом прокомментирую.

День первый. Безуглеводный

В этот день завтрак состоит из одного отварного яйца, обед— кусок нежирного мяса или рыбы (лучше всего- вареная курица), ужин— такой же, как обед. в качестве перекусов- то же мясо.

При этом мяса можно съесть не более 800 грамм.

День второй.

На следующий день ваш рацион будет состоять только из овощей. В приоритете свежие овощи с низким содержанием крахмала: огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец. Кушать их можно как по отдельности, так и в виде салатов, сбрызнутых лимоном. Не солить!

Всего за день допускается съедать не более 1,5 кг овощей.

Как по мне, так это очень скучное и унылое меню. При этом очень не сбалансированное. Если вы в первый день будете есть курицу, то суточная калорийность составит около 1400 ккал. А на второй день на овощах, вы употребите не более 400 ккал. И хоть я и не люблю сам термин «калории», тем не менее, некую ясность в количестве полученной энергии из еды он дает. И в данном случае видно, что в первый день присутствует избыток калорий, а во второй- недостаток. Так как нашему организму в сутки необходимо, как минимум, 1000 ккал для поддержания работоспособности организма (дыхание, работа сердца и мозга, пищеварение).

На такой диете вы, конечно, похудеете. Но основной результат будет достигнут за счет того, что организм избавится от лишней жидкости. За эти 10 дней вы похудеете на 2-5 кг, в зависимости от количества лишнего жира на старте. Ну и все потерянное обязательно вернется при переходе на обычное меню, после окончания диеты

Честно говоря, я думаю, что подобная диета никакого отношения к Елене Малышевой не имеет. Не мог доктор наук разработать такую, извините меня, халтуру. Очень не советую даже пробовать посидеть на такой диете. Помните главное условие: не голодать. Так вот, в данном случае соблюсти его не получится.

Диета Елены Малышевой: меню на неделю

Чтобы лучше понять принципы диеты Елены Малышевой, стоит ознакомиться с примерным меню на неделю по дням, которое поможет похудеть в домашних условиях.

В рацион входят блюда из круп, молочные продукты с небольшим процентом жирности, овощи и фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы. Ужин должен быть низкокалорийным.

На заметку! Несмотря не то, что Елена Малышева не рекомендует ужинать позже 19.00, для тех, кто ложится за полночь, это правило можно слегка подкорректировать, изменив время на 21.00. Главное, чтобы до отхода ко сну оставалось больше 4 часов. Перед сном допускается употребление стакана обезжиренного кефира, что поможет избавиться от чувства голода в ночное время и успешно заснуть.

Ниже в виде таблиц представлено примерное меню на каждый день по диете от Елены Малышевой.

Понедельник

Трапеза	Продукт	Объем
Завтрак	Каша гречневая	150 г
Яйцо отварное	1 шт.
Салат из свежей моркови с заправкой из растительного масла	100 г
Яблоко свежее	1 шт.
Второй завтрак	Запеканка из обезжиренного творога с манной крупой (без сахара)	150 г
Сметана жирностью 10%	1 ст. л.
Обед	Говядина, отваренная на пару	120 г
Капуста цветная отварная	150 г
Полдник	Грейпфрут среднего размера	1 шт.
Ужин	Кабачок, тушеный с капустой	200 г
Яблоко, запеченное с корицей	1 шт.
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Вторник

Трапеза	Продукт	Объем
Завтрак	Каша «Геркулес»	100 г
Ягоды свежие или замороженные	200 г
Молоко жирностью 1%	200 мл
Второй завтрак	Салат свекольный с черносливом и заправкой из растительного масла	200 г
Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Обед	Плов с куриной грудкой, овощами	220 г
Салат капустный с помидором, зеленью, заправкой из растительного масла	100 г
Отвар шиповника (через тридцать минут)	200 мл
Полдник	Творог жирностью 2%	100 г
Йогурт	125 г
Ужин	Суфле из филе трески с яичным белком	150 г
Фасоль отварная зеленая	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Среда

Трапеза	Продукты	Объем
Завтрак	Омлет (2 белка, 1 желток, 1 стакан молока), приготовленный на пару	100 г
Салат морковно-яблочный с заправкой из растительного масла	100 г
Второй завтрак	Яблоко	1 шт.
Обед	Суп овощной	150 г
Филе отварное куриное	100 г
Полдник	Тушеная капуста с морковью, яблоком с заправкой из растительного масла	200 г
Ужин	Творог жирностью 2%	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Четверг

Трапеза	Продукт	Объем
Завтрак	Филе говядины отварное нежирное	50 г
Горошек зеленый отварной	100 г
Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Второй завтрак	Винегрет со свеклой, картофелем, квашеной капустой, горошком, заправленный растительным маслом	150 г
Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Обед	Тушеные овощи (капуста, морковь)	150 г
Отварная нежирная рыба (хек, треска)	100 г
Напиток из шиповника	200 мл
Полдник	Яблоко	1 шт.
Грецкий орех	30 г
Ужин	Творожная запеканка из нежирного творога с морковью, яичным белком, без масла	200 г
Сметана жирностью 10%	1 ст. л.
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Пятница

Трапеза	Продукт	Объем
Завтрак	Каша «Геркулес» с молоком	200 г
Сухофрукты	30 г
Второй завтрак	Икра с баклажанами, кабачками	200 г
Обед	Рыба отварная (хек, треска)	100 г
Овощи тушеные, заправленные растительным маслом	200 г
Напиток из шиповника	200 мл
Полдник	Плов овощной	170 г
Ужин	Творог жирностью 2%	100 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Суббота

Трапеза	Продукт	Объем
Завтрак	Сыр твердый	30 г
Яйцо отварное	1 шт.
Горошек зеленый	50 г
Второй завтрак	Запеченный картофель среднего размера	1 шт.
Салат с квашеной капустой, луком, заправленный растительным маслом	100 г
Обед	Суп гороховый	150 г
Филе куриное отварное	100 г
Овощи тушеные (кабачок, морковь)	150 г
Хлебцы цельнозерновые	2 шт.
Полдник	Свежие овощи, заправленные сметаной жирностью 10 %	200 г
Ужин	Творог жирностью 2 %	50 г
Капуста цветная тушеная	250 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Воскресенье

Трапеза	Продукт	Объем
Завтрак	Каша из крупы перловой на воде	200 г
Рагу овощное из моркови, яблока	50 г
Второй завтрак	Апельсин среднего размера	1 шт.
Обед	Отварная нежирная говядина	70 г
Капуста тушеная	150 г
Яблоко зеленое	1 шт.
Полдник	Творог жирностью 2%	100 г
Зелень салата, петрушки, укропа	30 г
Ужин	Суфле из рыбы и яичного белка	150 г
Отварная фасоль зеленая	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Чем можно заменять запрещённые продукты при соблюдении диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях

Обычно в списке запрещённых продуктов большинства диет находятся самые любимые или жизненно необходимые лакомства, отказаться от которых бывает очень сложно, особенно с первого раза. Диета Елены Малышевой, как демократичный вариант похудения, допускает возможность замены запрещённой продукции её аналогами или хотя бы подобными товарами.  

1.    Если возникают трудности при отказе от соков с сахаром, то можно пить их, предварительно разбавляя водой в соотношении 1 к 1. Соки оранжевых цветов наиболее калорийны, поэтому по возможности следует отказаться хотя бы от них.

2.    Любителям пюре или картофеля в любом другом виде придётся во время похудения без любимого овоща трудно. Ведущая советует заменять его цветной капустой, содержащей в себе намного больше полезных микроэлементов, которые отлично усваиваются, а калорийностью обладает меньшей.  

3.    А вот заменой сахару не сможет служить сахарозаменитель. Это продукт насыщен веществом цикламатом, которое вредно для здоровья.

Выбирать для своего меню нужно только свежие и качественные продукты, обращая внимание на их состав. Обходить стороной нужно те товары, в которых высокое содержание красителей и пищевых добавок

Основные правила и рекомендации от Елены Малышевой

1. Не голодайте.Организм, как только заподозрит, что угрожает голод, делает запасы даже из скудных поступлений. Результат — стрелка весов замирает и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу ешьте меньшими порциями — ориентируйтесь на объем одного приема пищи — 1 стакан, но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, тем самым избежите голодного стресса. Голодание разрешается только в экстренных случаях (например, обострение ряда заболеваний, до или после операции) .Если человек не имеет подобных проблем, то отказ пищи может привести к неприятным последствиям.
2. Считайте калории.Скрупулезная бухгалтерия — верный помощник худеющего. Она отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представление, какой «ожирительный» потенциал несет в себе сдобная булочка на 100 гр. Доктор Малышева считает, что оптимальный дневной калораж на ее диете — 1200 ккал в день, и в некоторых случаях можно уменьшить до 800 ккал. Это не три глазированных пирожных, а разнообразное меню на день.
3. Тщательно пережевывайте пищу.Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, насладиться вкусом еды, избежать «заглатывания» и переедания, облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и полноценно усваивается. Елена Малышева рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.
4. Сделайте воду своим союзником.Вода обладает нулевой калорийностью, заполняет желудок и борется с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов и нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете 10 стаканов простой негазированной воды, первый из них — по пробуждении натощак. «Вода важнее чем еда», — уверена доктор Малышева.
5. Снизьте количество углеводов:быстрые, такие как выпечка, сладости уходят первыми, и замещаются растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, он фигурируют в новом здоровом меню один-два раза в день.
6. Не употребляйтеничего, что содержит видимый жир и выбирайте нежирные молочные продукты. Откажитесь от сливочного масла, сахара, соли.
7. Ешьте белки на обед— оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовьте его на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».
8. Занимайтесь спортом.Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, которые не перегружают кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное — делайте это регулярно.
9. Еженедельно устраивайте разгрузочные дни:например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи признают, что этот короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.