Английская диета

Рецепты

На основе разрешенных продуктов диеты можно приготовить много вкусных блюд, благодаря которым соблюдать правила питания для похудения станет намного легче. Вам не придется тратить на готовку много времени, все рецепты очень просты и легки в приготовлении. Побалуйте себя нежной творожной запеканкой, супом-пюре с овощами, рыбой в шубе из горчицы и любимой зелени.

Творожная запеканка с яйцами

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 111 ккал на 100 г.
• Предназначение: на завтрак или ужин.
• Кухня: международная.
• Сложность: легко.

Омлет – отличное блюдо для начала дня. В условиях диеты оно подойдет для белковых дней. Этот рецепт не совсем классический, в нем повара удачно сочетают нежирный творог и яйца. Весенний вкус и порцию витаминов в блюдо привносит петрушка, которую при желании вы можете заменить любой другой зеленью – кинзой, базиликом, укропом. Совсем другой вкус получится, если к творожно-яичной массе добавить немного кабачков или зеленый горошек.

Ингредиенты:

• творог 0,01% — 100 г;
• яйца – 2 штуки;
• петрушка – 15 г.

Способ приготовления:

1. Если творог крупнозернистый, предварительно измельчите его блендером.
2. Взбейте творожную массу с яйцами.
3. Добавьте мелко порубленную зелень.
4. Вылейте омлет в форму для запекания.
5. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Рыба в горчичной шубе

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 108 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: международная.
• Сложность: легко.

Рыбные блюда всегда должны присутствовать в вашем рационе даже во время диеты. Они питательны и полезны для костно-мышечной системы. Если приготовленный на пару хек вам не очень пришелся по вкусу, попробуйте сделать эту рыбу по-новому – запечь в духовке под аппетитной горчичной корочкой со свежей зеленью. Такое блюдо выглядит впечатляюще, а пахнет еще лучше.

Ингредиенты:

• хек – 600 г;
• яйцо – 1 шт.;
• дижонская горчица – 2 ст. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• сок одного лимона;
• укроп – 30 г.

Способ приготовления:

1. Смажьте порционные формочки для запекания оливковым маслом.
2. Предварительно обработанное рыбное филе разложите по формочкам.
3. Сбрызните соком лимона, добавьте любимые пряные травы.
4. Отдельно взбейте яйцо с горчицей и 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте сюда зелень.
5. Залейте подливу в формочки с рыбой.
6. Запекайте при 180 °С около 20 минут, накрыв формочки сверху фольгой.

Диетический суп-пюре

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 39 ккал на 100 г.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: международная.
• Сложность: легко.

Вариантов приготовление легких крем-супов огромное количество, поэтому выбрать понравившееся блюдо не будет сложно. Английская схема питания для похудения предполагает запрет на картофель, который часто входит в состав рецепта. Этот крем-суп готовится из минимального набора продуктов, и все они разрешены правилами диеты. Блюдо отлично впишется в меню овощного дня.

Ингредиенты:

• морковь – 2 шт.;
• вода – 500 мл;
• молоко – 125 мл;
• лук – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке с крупными отверстиями.
2. Припустите овощи на сковороде без масла 1-2 минуты.
3. Переложите жареный лук с морковью в кастрюлю, добавьте воду.
4. Варите овощной бульон на среднем огне 20 минут.
5. Добавьте к бульону зелень, когда до завершения приготовления останется 5 минут.
6. Готовый суп пюрируйте блендером.
7. Добавьте к овощной смеси молоко, перемешайте и проварите на среднем огне 4-7 минут.

Рацион и подробное меню

Яичная диета относится к категории бюджетных и составлена из доступных продуктов. Мы составили для вас меню на 7 дней, расписав на каждый день все приемы пищи –завтрак, обед и ужин. Но прежде разберем основные правила рациона.

Яйца ежедневно употребляются в отваренном виде – желательно всмятку (они легче перевариваются в желудке). От 4 до 6 штук в день. Если это уж очень наскучит, можно чуть взбить их и приготовить в духовке. Либо заменить на перепелиные яйца в пропорции 1:3. Они, кстати, содержат еще больше полезных веществ, чем куриные.

• Периодически яйца будут заменяться другими белковыми продуктами – творогом, постной говядиной, куриным филе. Запрещены жирные сорта мяса – баранина, свинина.
• Нельзя употреблять любые продукты, богатые жирами (их организм получает из яиц). Это касается орехов, любого вида масла, сливок, майонеза, магазинных соусов. Так что овощные салаты вообще ничем не заправляются.

Любые овощи – обязательны (кроме картофеля, он содержит слишком много крахмала). Они являются источником клетчатки, которой мы лишаемся на подобных белковых диетах. Количество овощей в меню не ограничивается совсем, а вот фрукты нужно выбирать с минимальным количеством сахара – исключить виноград и бананы.

Необходимо максимально сократить количество специй – даже соли и перца. Они задерживают в теле жидкость.

Интересно: Яблочная диета

Соблюдайте водный баланс – 1,5-2 литра чистой питьевой воды в сутки. Также допускаются черный кофе без подсластителя и молока, чай. Алкоголь категорически исключить.
Завтрак в каждом дне повторяется, яйца и цитрусовые – необходимое сочетание

Важно соблюдать указанную последовательность приема пищи и 3-х разовое питание. От любых других перекусов необходимо отказаться. Если уж совсем невмоготу – съешьте пару свежих огурцов либо еще одно вареное яйцо.

Если уж совсем невмоготу – съешьте пару свежих огурцов либо еще одно вареное яйцо.

Полезные вещества, содержащиеся в яйце

А теперь перейдем к меню на каждый день. Дни допустимо менять местами, но старайтесь не слишком выходить за пределы составленного рациона. Лучшим вариантом будет, если это меню станет для вас четкой инструкцией питания на неделю.

Интересно: Овсяная диета

День первый

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: 1 яйцо, 100 г рыбы на пару или гриле

Вечер: 2 яйца, 30 г нежирного твердого сыра (до 40% жирности), листья салата

День второй

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: 250 г куриного филе на пару или гриле, винегрет без масла

Вечер: фруктовый салат

День третий

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: 2 яйца, 150 мл кефира 1% жирности

Вечер: 200 г запеченной рыбы с долькой лимона, вареные овощи – морковь, кабачки, брокколи, свекла

День четвертый

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: 2 яйца, помидоры и огурцы, травяной чай

Вечер: 200 г говядины на пару / гриле, зелень

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: фруктовый салат

Вечер: 2 яйца, 1 ложка творога, ассорти из овощей

День шестой

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: 2 яйца, рагу из тушеных овощей

Вечер: 200 г отварного куриного филе, зелень

День седьмой

Утро: 2 яйца, грейпфрут либо апельсин

Обед: 1 яйцо, 100 г нежирного творога

Вечер: 200 г мяса, приготовленного на пару, салат из огурцов, помидоров и зелени.

 Занятия спортом значительно повысят эффективность диеты. В сочетании с высоким уровнем белка физические нагрузки позволяют еще больше укрепить мышцы и подтянуть тело. Даже 30 минут тренировки в день помогут преобразить вашу фигуру.

Выходить из диеты нужно очень постепенно – понемногу увеличивать количество потребляемых углеводов (каши, цельнозерновой хлеб). Правильное питание позволит закрепить результат.

Диета не только помогает сбросить 3-5 лишних килограмм за неделю, но и сопровождается хорошим самочувствием, без стрессового голодания – яйца считаются очень сытным продуктом. Вы сможете не только похудеть, но и улучшить свое здоровье – меню яичной диеты на 7 дней достаточно сбалансированное и питательное.

https://youtube.com/watch?v=GAMOwAx9-Rs

А вы уже пробовали популярную яичную диету?

Английская диета: 7 принципов

Было бы неправильно понимать диету, как банальное ограничение в еде. Это сложная система правил и мер, которые в комплексе приводят к быстрой потере лишнего веса. Классическая английская диета для похудения основана на семи принципах.

1. Подготовка. Чтобы диета не стала стрессом для организма, в течение двух недель постепенно уменьшайте размеры порций и выводите из рациона жирные продукты.
2. Водный баланс. Ежедневно нужно выпивать по 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. В этот объем включают не только чистую воду, но также сок, чай и даже суп.
3. Никакой еды перед сном. Последний прием пищи проводится до 19:00. Перед сном можно лишь выпить чайную ложку оливкового масла. Оно перебьет чувство голода, очистит организм и блокирует процесс роста жировой прослойки.
4. Правильная технология приготовления. Полностью исключите из меню любые жареные продукты. Для приготовления пищи пользуйтесь духовкой, пароваркой и грилем.
5. Четкий график. Чтобы гнетущее чувство голода не успевало овладеть вашим сознанием, подпитывайте организм каждые три-четыре часа. Желательно каждый день есть в одно и то же время.
6. Стимуляция пищеварения. За 30 минут до первого приема пищи обязательно выпивайте половину стакана воды. Можно добавить немного лимона или меда.
7. Чувство меры. Такой курс похудения можно проводить не чаще раза в год. Если вы часто и надолго будете жестко ограничивать себя в пище, ухудшится состояние костей, волос, кожи и внутренних органов.

Диета на английском языке. Староанглийская диета подразумевает достаточно жесткое ограничение в пище. Это сопровождается побочным действием в виде дефицита полезных веществ. Поэтому, придерживаясь диеты, обязательно принимайте поливитамины.

Английская диета: подробное меню на 21 день

Сдержанность англичанок в еде пойдет на пользу всем остальным, диетическая кухня не требует длительной готовки, мудреных рецептов и заморских продуктов. Все это вполне по силам каждому среднестатистическому жителю планеты, даже целой семье.

Меню отличается ограничениями по объему съеденного. Превалирует блюда из вареного мяса и рыбы, овощные блюда, достаточно много молочных продуктов. Оригинальная английская диета 21 день, подробное меню на каждый из дней курса в таблицах помогут не запутаться и строго соблюдать диетические предписания.

1 неделя

В самом начале диетического курса надо очистить организм и разгрузиться от шлаков. Поэтому первые дни – разгрузочные. Затем применяется метод чередования белковой пищи с углеродной. Овощные блюда содержат сложные углеводы и крупную клетчатку. Смена этих веществ по дням дает отличный результат похудения. Вот как выглядит английская диета меню на первые 7 дней:

Номер дня	Категория дня	Завтрак	Обед	Ужин
1	Разгрузочный	1 ст. молока 1% жирности	½ ст. томатного сока или томат + 1 ст. кефира	1,5 ст. кефира
2	Разгрузочный	Повторяем в точности 1 день
3	Белковый	50 г сыра + 150 г рыбных паровых котлет	200 г нежирной отварной говядины + 1 ст. бульона + листовой салат	Белки 3 яиц (вареные или в омлете) + чай
4	Белковый	Стакан молока, 300 г отварной куриной грудки	50 г сыра + 300 г отварной рыбы	Кусочек ржаного хлеба + ст. кефира
5	Овощной	250 г салата из помидоров и огурцов + 1 грейпфрут	1 тушеный кабачок с морковью, луком и болгарским перцем	Суп-пюре из брокколи
6	Фруктово-овощной	Фрукты и ягоды до 400 г	Салат из свеклы с грецкими орехами + томатный суп	Салат из капусты и морковки + 1 киви + зеленый чай
7	Белковый	3 яичных белка, чай	250 г отварной грудки + 200 г вареной рассыпчатой гречки	200 г говядины + чашка бульона от нее

2 неделя

Вторая неделя английской диеты в меню включает творог и мед. Белковые дни, хоть и акцентируются на белках, включают и сложные углеводы: крупу, хлеб. Это позволяет организму получать разнообразные вещества. Снижается задача чистки и разгрузки. Цели этой недели – научить организм работать по-новому.

Номер дня	Категория дня	Завтрак	Обед	Ужин
8	Белковый	Кусочек зернового или отрубного хлеба + 1 ч. л. меда + 200 г обезжиренного творога + чай	Отварные морепродукты + тостик или хлебец	50 г сыра + кусок вареной или запеченной рыбы
9	Фруктово-овощной	Яблоко + горстка ягод	Суп-пюре из цветной капусты и брокколи	Тушеный кабачок с болгарским перцем
10	Фруктово-овощной	Салат из моркови и капусты + киви + чай	Салат из свеклы с грецким орешком	Рататуй
11	Белковый	300 г отварного мяса курицы + тостик из ржаного хлеба	Вареная грудка индейки 300 г + листовой салат в любом количестве	200 г говядины + гречка
12	Белковый	3 яичных белка	70 г сыра + кусок отварной рыбы	Кусочек отрубного хлеба + стакан кефира
13	Овощной	Салат огурцы и помидоры + грейпфрут	Суп-пюре из капусты и других овощей	Кабачки, потушенные с болгарским перцем
14	Фруктово-овощной	Горстка ягод + грейпфрут	Рагу из овощей с баклажаном	Салат из томатов и огурцов + киви

3 неделя

Оригинальная особенность третьей недели английской диеты в том, что в меню много белковых дней. Особо разнообразным его не назовешь, блюда повторяются с предыдущих недель. Под конец третьей недели надо снова разгрузиться. На завершающем этапе английская диета по дням будет выглядеть так:

Номер дня	Категория дня	Завтрак	Обед	Ужин
15	Белковый	Кусочек отрубного или зернового хлеба +1 ч.. л. меда + 100 г нежирного творога	200 г говядины без жира + 1 ст. бульона + 5 ст. л. вареной гречки	Ржаной хлебец + стакан кефира 1% жирности
16	Белковый	Ст. молока + 200 г творога	300 г грудки курицы или индейки + листовой салат	3 яичных белка (взбитых, омлетом или отварных) + ст. молока
17	Овощной	Салат из свежей морковки с капустой	Суп-пюре из брокколи и цветной капусты	Запеченный в духовке баклажан
18	Фруктово-овощной	Апельсин + яблоко + чай	Рагу из баклажана, томата, перца и лука	Грейпфрут + салатик из томатов и огурцов
19	Белковый	3 белка яиц + чай	70 г сыра + 250 г вареной рыбы	Тостик из ржаного хлеба + ст. кефира
20	Белковый	Кусок зернового хлеба + 1 ч. л. меда + 100 г творожка	200 г говяжьего отварного мяса + 200 г бульона от него	1 вареное яйцо полностью + ст. молока
21	Разгрузочный	Стакан кефира или молока	200 г томатного сока + 200 г кефира	250 г томатного сока

Английская диета: плюсы и минусы

Похудение по-английски во многом выигрывает на фоне остальных методик, имеющих популярность среди прекрасных дам. И вот почему:

• Диета доступна и малозатратна. Продукты, которые можно употреблять в период снижения веса, не отличаются дороговизной и всегда есть в продаже.
• Отсутствует чувство голода, то и дело напоминающее о себе при других системах питания.
• Реально получить хороший результат даже за короткий промежуток времени.
• Диетические кулинарные блюда готовить довольно легко и просто.
• Рацион питания грамотен и сбалансирован, а расписание, в соответствии с которым принимают пищу, вполне комфортно.
• Сидя на английской диете, можно избавиться не только от жировых отложений, но и от шлаков с токсинами.
• Этой методике под силу решить проблему запоров, наладить процесс пищеварения путем улучшения работы желудка и кишечника, снизить уровень в крови «плохого» холестерина, глюкозы и привести в норму показатели артериального давления при гипертонии.
• Метод похудения провоцирует ускорение обмена веществ, благодаря чему и происходит жиросжигание.
• Риск возникновения авитаминоза практически сведен к нулю.
• Меню диеты в большинстве случаев нельзя назвать скудным.
• Нет необходимости в длительной адаптации к смене режима и рациона питания.
• Имеется возможность выбора варианта похудения по-английски, наиболее подходящего именно вам.
• Эффект методики сохраняется надолго в случае правильного выхода из диеты.

Несмотря на всю радужность перспектив, которые открывает перед вами британский способ избавления от ненавистных килограммов, минусов он также не лишен. В первое время после перехода на диетическое меню возможно усиление газообразования в желудочно-кишечном тракте и ухудшение настроения. Это временные симптомы, и если они не усугубляются, то стоит просто немного потерпеть, дождавшись полного исчезновения неприятных ощущений.

Любители вкусно и сытно покушать могут почувствовать нечто вроде «ломки» по любимым блюдам и продуктам. Чтобы с ней справиться, следует напрячь свою силу воли.

У методики хватает противопоказаний. Ее запрещено применять:

• беременным и кормящим женщинам;
• пожилым и несовершеннолетним лицам;
• людям с заболеваниями органов пищеварительной системы, причем необязательно в стадии обострения;
• при наличии серьезных сердечно-сосудистых патологий и пониженной вязкости крови;
• при тяжелых заболеваниях печени и почек.

Правильный выход из английской диеты

Известно, что правильный выход является неотъемлемым этапом каждой диеты, в том числе и английской. Во время диеты рацион худеющего человека сильно меняется и становится гораздо более ограниченным. В начале от такой перемены организм испытывает довольно сильный стресс, но затем постепенно привыкает к малым «дозам» пищи и начинает черпать запасы энергии из отложившегося жира.

Если сразу по окончанию диеты человек вернется к привычному типу питания, сработает организм декомпенсации, суть которого следующая: из поглощаемой пищи организм начинает высасывать максимальное количество питательных веществ и откладывать их в виде жира для тех времен, когда опять начнется голодовка. К тому же на время диеты организм отвыкает от того, что ему нужно переваривать большое количество пищи, так как привыкает к другому ритму питания. Если сразу после диеты начать есть сладкое и прочие вредные продукты, на ЖКТ и другие системы органов ляжет чрезмерная нагрузка. Если подытожить, то этап выхода из диеты нужен для:

• Перестраховки от возврата веса;
• Постепенного увеличения нагрузки на ЖКТ и другие органы;
• Поэтапного привыкания организма к еде, от которой он отвык за время диеты.

Этап выхода из диеты должен длиться от 3 до 10 дней. За это время нужно постепенно перейти на максимально сбалансированное и правильное питание. Основные правила проведения выхода:

Постепенно вводить в рацион запрещенные при диете продукты. Сначала можно видоизменить перекус и съесть что-то из списка запрещенных продуктов. На следующий день можно попробовать заменить уже основной прием пищи и так далее

Но важно делать это поэтапно. Если сразу в 1 день выхода съесть чего-то жирной, жаренной или другой вредной еды, которую вы долго не ели, вам попросту может стать плохо.
Добавлять в рацион жиры и углеводы в последнюю очередь

Они усваиваются сложнее всего. Поэтому начинать их есть нужно после того как организм хоть немного оклемается.
Пить много воды. Она поможет наладить метаболические и обменные процессы, убережет организм от обезвоживания и других неприятных нарушений.
Продолжать придерживаться дробного питания. Во время выхода тоже нужно есть часто, но маленькими порциями. Так организму будет проще справляться с перевариванием пищи, все питательные вещества из неё будут полностью поглощены. К тому же при дробном питании снижается риск растягивания желудка.
Последний прием пищи за 3 часа до сна. Это правило актуально как при выходе, так и при самой английской диете. Для каждого организма работают его индивидуальные биологические часы. Где-то за 2,5 часа до отхода ко сну работа всех органов кроме мозга значительно замедляется. Это касается и органов ЖКТ. Получается, что съеденная пища остается в желудке до самого утра. Там она поддается процессам гноения и брожения, что негативно сказывается на состоянии организма и похудении.
Не забывать о витаминах. Авитаминоз — верный спутник практически каждой диеты. Восстановить недостаток витаминов и микроэлементов можно с помощью специальных витаминных комплексов.
Есть медленно и не отвлекаться. Еще одно актуальное правило как для выхода, так и для самой диеты. Не распыляйтесь на разговоры, не читайте книгу и не несите телефон за стол. Сосредоточьтесь на приеме пищи, тщательно пережевывайте еду.
Последний день выхода — разгрузка. Разгрузочный день будет финишным рывком в похудении. Он может быть на молочных продуктах, овощах, смузи, бульонах.

В идеале после окончания диеты и выхода нужно полностью перейти на правильное питание. Рекомендуется отказаться от сладкого, жаренного, жирного и прочих вредностей.

Вкусное похудение: рецепты легких блюд

Люди, как правило, срываются с диеты от недостатка гастрономического удовольствия. Ведь еда — это не просто источник энергии для организма. Это важная часть жизни человека, от которой зависит самочувствие и настроение. Чтобы похудение давалось легко, нужно есть вкусно. Разнообразить рацион вам помогут рецепты для английской диеты.

Для белковых дней…

Белковая еда — это в основном мясо, рыба и яйца. Эти продукты питательные, вкусные и легко готовятся. Остается лишь найти для них полезный способ обработки и добавить немного вкусовых оттенков. Простые и вкусные белковые рецепты приведены в таблице.

Таблица — Рецепты для белкового рациона

Блюдо	Ингредиенты	Процесс приготовления
Рыба с зеленью и горчицей	— 0,5 кг филе любой белой рыбы; — столовая ложка французской горчицы; — пучок свежей петрушки; — соль, перец и прованские травы на ваше усмотрение	— Рыбу натрите солью, перцем и прованскими травами; — выложите в форму, застеленную фольгой; — смажьте рыбу горчицей; — сверху выложите половину рубленой петрушки; — отправьте форму в духовку на четверть часа; — посыпьте оставшейся зеленью
Запеченные котлеты	— 0,5 кг куриного филе; — куриное яйцо; — зубок чеснока; — соль, перец и свежая зелень на ваше усмотрение	— Порежьте филе на небольшие кубики; — взбейте яйцо с солью и специями; — добавьте рубленую зелень и выдавленный чеснок; — смешайте мясо с яичной массой; — на застеленный фольгой и смазанный растительным маслом противень ложкой порционно выкладывайте «фарш»; — отправьте противень в духовку на 20 минут
Курица в кефире	— 200 г куриного филе; — треть стакана кефира; — столько же воды; — соль и черный перец на ваше усмотрение	— Филе слегка отбейте и приправьте; — соедините воду и кефир; — замаринуйте мясо в этой смеси на пару часов; — тушите мясо под крышкой 20 минут
Омлет с творогом	— 100 г нежирного творога; — 2 яичных белка; — 3 столовых ложки воды; — соль и зелень на ваше усмотрение	— Перетрите творог через сито; — взбейте белки и соедините с творогом; — добавьте воду; — запекайте блюдо в духовке 10 минут

В оригинальном варианте диеты существует запрет на употребление соли. Современные диетологи советуют не изнурять себя пресной пищей, а лишь минимизировать потребление соли и заменить поваренную на морскую.

…и для овощных

С овощами и фруктами все гораздо сложнее, чем с белками. Они вкусны в сыром виде. Но это совсем не сытно и не питательно. Стоит лишь соединить пару компонентов и провести незначительную обработку, как привычные растительные продукты превращаются в отличные блюда. Удачные рецепты приведены в таблице.

Таблица — Рецепты для овощного рациона

Блюдо	Ингредиенты	Процесс приготовления
Морковно-тыквенный крем-суп	— 400 г тыквы; — 2 средних моркови; — литр воды; — соль, перец на ваше усмотрение	— Овощи нарежьте средними по размеру кубиками; — отварите в течение 7-10 минут; — слейте бульон в отдельную емкость, а овощи измельчите блендером; — если пюре получилось слишком густым, разбавьте его бульоном; — приправьте суп солью и специями и прокипятите
Кабачки с сырной коркой	— 2 крупных цукини; — 100 г тертого твердого сыра; — соль, перец, сухая или свежая зелень на ваше усмотрение	— Кабачки нарежьте кольцами толщиной 1 см; — смажьте оливковым маслом с обеих сторон; — выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом; — каждый кружок приправьте и присыпьте сыром; — выпекайте 20 минут
Овощные голубцы	— Кочан пекинской капусты; — средняя морковь; — средняя луковица; — 200 г стручковой фасоли; — половина стакана томатного сока; — столько же воды; — соль на ваше усмотрение	— Подварите кочан в воде, чтобы листья размягчились; — измельченный лук, морковь и стручковую фасоль пропарьте в сковороде до мягкости; — когда овощная смесь немного остынет, заверните ее в капустные листья; — уложите голубцы в сотейник и залейте их смесью воды с томатным соком; — готовьте 20 минут под крышкой
Овощи в фольге	— Маленький кабачок; — луковица; — 3-5 шампиньонов; — 2 болгарских перца; — зубок чеснока; — треть стакана соевого соуса	— Овощи измельчите, как вам нравится; — залейте смесью соевого соуса и выдавленного чеснока; — сложите все на фольгу и запечатайте; — запекайте полчаса
Смузи	— Яблоко; — апельсин; — корица и лед на ваше усмотрение	— Очистите фрукты и нарежьте на средние куски; — перебейте блендером; — добавьте немного корицы и пару кубиков льда; — снова взбейте

Особенности и правила яичной диеты

Главный принцип яичной диеты — уменьшение потребляемых каждый день углеводов. Именно их мы очень любим и чаще его едим, а это самый доступный источник большого количества калорий. На яичной диете преимущество отдается белковым продуктам и цитрусовым.

Иногда практикуют и строгий вариант диеты, когда приемы пищи полностью состоят из яиц, но долго придерживаться такого рациона нельзя. Обычно его используют только 3 дня.

На заметку! На правильной яичной диете за неделю можно сбросить от 2 до 7 килограммов лишнего веса.

Яйца содержат в себе незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека, витамины и минералы, поэтому диета переносится довольно легко. К тому же в рацион яичной диеты часто добавляют фрукты. Благодаря фруктозе организм находится в нужном тонусе, в отличие от других низкоуглеводных диет, на которых обычно болит голова и появляется общая слабость.

Но яичная диета имеет свои минусы. Если план питания будет упускать важные элементы, то возможны такие последствия:

• слабость и головокружение;
• постоянное чувство голода;
• расстройство пищеварительной системы.

Кроме того, у яичной диеты есть ряд противопоказаний:

• период беременности и грудного кормления;
• аллергия на яйца, на цитрусовые;
• повышенный холестерин;
• артериальный атеросклероз;
• заболевания мочеполовой системы;
• болезни печени.

Общие правила яичной диеты

Вода

На диете важно пить достаточно воды, чтобы пищеварительная система работала отлаженно. Среднее количество воды в день — 1,5-2 литра, перебарщивать с ней тоже не стоит.

Клетчатка

Также необходимо добавить в рацион клетчатку: она содержится в овощах, отрубях, а еще ее можно купить отдельно в аптеке.

Витамины. Если в рационе недостаточно витаминов, то лучше начать принимать их отдельно. Однако сильно подсаживаться на них тоже не стоит: передозировка витаминами влечет за собой неприятные последствия.

Приготовление. Яйца можно варить вкрутую или всмятку, взбивать и запекать, но не жарить. Другие продукты потребляют в вареном, пареном или запеченном виде.

Специи. Пряности в пищу лучше не добавлять или сократить их количество. Неплохим заменителем приправ станет лимонный сок.

Частота. Эта диета довольно тяжелая, и часто ее практиковать нельзя. Садиться на нее можно не более 2-х раз в год.

Соль. В готовке важно не переборщить с солью. Большое ее количество в организме нарушает водно-солевой баланс, что провоцирует некрасивые отеки на теле.

Физическая активность. Двигайтесь чаще: физическая активность всегда улучшает результат диеты.

Особенности яичной диеты

В чем состоит диета? Яичная диета не является разновидностью монодиеты – так как вы не употребляете одни лишь яйца все 7 дней. Они являются основой рациона, но дополняются полезными для организма продуктами – от вкусной еды отказываться не придется.

Поэтому и переносится она достаточно легко – белок и полезные жирные кислоты организм добывает из яиц в большом количестве, а клетчатку – из различных овощей или фруктов. Сокращается лишь численность углеводов и за счет этого снижается общая калорийность пищи на день. Низкоуглеводное питание запускает процессы активного жиросжигания, расходуя жировые клетки из запасов.

Польза яичной диеты. Именно благодаря высокому содержанию протеина в яйцах сохраняется упругость кожи, а также мышечная масса. В них также содержится йод, кальций, фосфор, железо, витамины А, В1 и В2, Е, К, D, а также множество природных антиоксидантов и других ценных веществ. К тому же яйца очень легко усваиваются нашим организмом.

На данной диете вам не понадобится дополнительный прием витаминных препаратов. Из дополнительных плюсов вы получите улучшение обмена веществ и очищение кожи (особенно актуально для проблемного типа кожи) и даже укрепление ногтей и волос.

Недостатки. Из минусов можно отметить строгое следование рациону – нельзя заменять продукты или менять их местами. К тому же низкий уровень углеводов в течение дня может развивать быструю утомляемость и усталость.

 Быстрое похудение. Об эффективности этой диеты говорят тысячи положительных отзывов. Результаты вас удивят: всего за неделю соблюдения такого режима питания вы сможете сбросить 3-5 килограмм. Она рассчитана именно на эту продолжительность, если будете соблюдать ее дольше – возникнет излишняя нагрузка на почки (так как рацион высокобелковый). Повторять ее можно с перерывом в 1-2 месяца.

Интересно: Диета Лесенка