Польза и вред энергетиков
Содержание:
- Можно ли употреблять энергетики без вреда для здоровья?
- Происхождение
- Состав стимулирующих веществ
- Принцип действия энергетика
- Стоит ли пить энергетики перед и во время тренировки
- Можно ли умереть от энергетических напитков
- Воздействие на организм
- Состав энергетических напитков
- Опасность употребления
- Упаковка
- Целесообразно ли употреблять энергетические напитки?
- Можно ли сделать атомную энергию безопасной?
- Пить или не пить? Вот в чем вопрос!
- Основные составляющие энергетиков
- Темная сторона медали — чем вредны энергетики?
- Энергетические напитки
- Ингредиенты «энергетических» напитков
- Топ-5 энергетиков
- Теобромин
Можно ли употреблять энергетики без вреда для здоровья?
Врачи и диетологи говорят, что можно, но при этом необходимо соблюдать определенные правила. Энергетические напитки в определенной мере ускоряют обменные процессы и могут предотвратить ожирение
Важно выбирать напитки, в которых содержится оптимальное количество кофеина и антиоксидантов.
Исследования показывают, что для взрослого человека безопасной считается доза 400 млг кофеина в день. Ее увеличение негативно скажется на состоянии здоровья, следовательно, за сутки можно выпивать не более 1 банки (максимум 2) энергетика.
Из-за кофеина в составе энергетики нарушают сон, поэтому их нельзя употреблять вечером. В их составе много искусственных ингредиентов, следовательно, не рекомендуется их пить натощак, чтобы не вызвать раздражение желудка.
Употребление энергетиков не должно превратиться в традицию. Если вам нужна дополнительная стимуляция, остановите свой выбор на черном или зеленом чае, лимонном соке или имбирном настое.
Происхождение
Говоря о том, как энергетик влияет на организм, нужно вспомнить, когда появился первый подобный продукт и для чего он был создан. Еще в древние времена человек сталкивался с такой проблемой, что его ресурсов не хватало для выполнения задач. Это понятно, ведь машин и механизмов не было, все приходилось делать вручную. Поэтому и прибегали к помощи травяных настоев и эликсиров. Но они по большей части были натуральными и безвредными, хоть и имели незначительный «освежающий» эффект.
Первый настоящий энергетик появился в Англии и довольно быстро был запущен в массовую продажу. Оттуда потекли реки бодрящих напитков, которые обладали ярким вкусом и нравились всем категориям потребителей. Конечно, мало кто задумывался о том, как энергетик влияет на организм. Тогда в их состав входил экстракт коки. Конечно, сладкий напиток с кокаином быстро избавлял от голода и жажды, дарил прилив сил. О том, что он вызывал привыкание и зависимость, а также пагубно сказывался на почках и печени узнали намного позднее.
Состав стимулирующих веществ
Газированный энергетический напиток Gladiator и аналогичные продукты – бесцветные жидкости с высоким содержанием угольной кислоты, натуральных и химических стимуляторов, сахаров, аминокислот и витаминов. Для достижения бодрящего эффекта производители используют целый ряд стимуляторов, а оригинальности вкуса (яблоко, киви) добиваются пищевыми добавками.
Кофеин
Один из основных компонентов (алкалоид), который стимулирует и бодрит, повышает работоспособность и прибавляет энергии. Содержится во всех энергетиках (напиток Red Bull, Burn, Monster Energy, Біола, Gladiator), действует кратковременно, после чего возбуждение спадает и начинается обратный процесс, что вызвано максимальным расходом сил под действием стимулятора.
Присутствие в энергетиках дает следующие эффекты:
- возбуждение центральной нервной системы;
- активизация работы мозга;
- сокращение времени реакции на изменение обстановки;
- повышение физической активности.
Напрямую воздействует на сердце и сосудистую систему, повышает давление, учащает сокращение сердечной мышцы, способствует мгновенным и массированным выбросам адреналина, ренина, норадреналина. Экстремально работает и дыхательная система, увеличивается нагрузка на почки и желудочно-кишечный тракт. Значительные дозы первое время сокращают продолжительность и эффективность сна, повышают раздражительность, возможны побочные эффекты с аритмией, покраснениями, потерей аппетита.
Таурин
Синтетическое вещество, которое активно добавляют во все энергетики для стимуляции нервной системы, ускорения обмена веществ. В допустимых дозах (до 3 г/сут.) безвреден для здоровья. При активном и обильном потреблении приводит к всплеску нервной деятельности, после чего возможно истощение и упадок сил.
Гуаранин (Біола, Gladiator, Burn)
Вещество образуется в семенах южноамериканской лианы гуарана и содержит в 2-4 раза больше кофеина, чем кофейные зерна. Добавляют в энергетики в качестве натурального стимулятора с более продолжительным воздействием на нервную систему и организм в целом (Burn Apple). Употребление этого вещества взрывообразно и кратковременно поднимает настроение, улучшает реакцию и метаболизм.
L-карнитин (энергетик Monster Energy)
Аминокислота, которая вырабатывается в организме человека, влияет на обменные процессы и общее состояние:
- снижает последствия стрессовых ситуаций;
- активизирует клеточный метаболизм;
- способствует быстрому сжиганию калорий за счет быстрого поглощения жирных кислот;
- позитивно влияет на кровообращение.
При экстремальных физических нагрузках сокращает время восстановления организма, подавляет образование молочной кислоты в мышцах, что снижает болезненные ощущения после тяжелой работы или спортивных занятий.
Глюкуронолактон
Вещество способствует выведению токсинов, стабилизирует эмоциональный фон, улучшает реакцию, уменьшает сонливость. Точная картина воздействия больших доз на организм в комплексе с другими компонентами энергетиков еще изучается.
Витамины B2, B3, B6, B12
Эта группа витаминов позитивно действует на клеточные процессы и высвобождает энергию сахаров. Никакого вредного воздействия такой комплекс не оказывает, но и не дает никаких плюсов из-за интенсивного взаимодействия с другими компонентами. Содержится во всех популярных напитках (энергетик Burn, Біола, Gladiator).
Сахары
Энергетики содержат несколько веществ с высоким содержанием сахара, в том числе глюкозу, фруктозу, сахарозу, кукурузный сироп. Они восполняют до половины потерь энергии организмом, помогают поддерживать баланс при интенсивных физических и эмоциональных нагрузках.
Гинкго
Экстракт листьев этого растения благотворно влияет на психическое состояние, улучшает циркуляцию крови в тканях. Точных данных по положительному и отрицательному воздействию на организм человека пока никто не озвучивает, хотя препараты с гинкго широко используют в БАДах и восточной медицине.
Падуб парагвайский
В листьях содержится кофеин и ряд веществ, которые способствуют снижению усталости, стимуляции нервной системы. Притупляет чувство голода, замедляет процессы старения на клеточном уровне, помогает укрепить иммунитет.
Инозитол
Вещество улучшает обменные процессы, стимулирует работу мозга, выработку серотонина, снижает риск развития депрессионных состояний. Вырабатывается организмом человека, но при интенсивных нагрузках быстро исчерпывается, что требует восполнения извне.
Женьшень
В определенных концентрациях оказывает влияние на устойчивость к стрессам, повышает физическую активность. Энергетики же содержат минимальное количество вещества, что сводит к минимуму все целебные свойства.
Принцип действия энергетика
Влияние энергетиков на организм мужчин и женщин аналогичное. Энергетические напитки обладают бодрящим эффектом благодаря содержанию кофеина и глюкозы. Так как большая часть энергетиков относятся к категории газированных, то его действие начинается максимально быстро.
Для спортсменов производители поставляют в продажу специальные энергетические коктейли, которые действуют на организм возбуждающе, и способствует этому наличие сахара, витаминов и инозитола.
Эффект наступает буквально через 10 минут после того, как напиток был выпит. Если употреблять его на голодный желудок, то действие наступает быстрее.
Бодрое состояние наблюдается на протяжении 4 часов. После того как действие энергетика закончено, появляется усталость, желание лечь спать, поэтому в некоторых случаях стоит учитывать как пользу, так и побочные эффекты.
Важно! Перед тем как начать употребление данного напитка необходимо учитывать действие энергетиков на организм и его свойства, так как он может приносить как вред, так и пользу.
Стоит ли пить энергетики перед и во время тренировки
Существуют специальные безопасные энергетики для спортсменов и предтренировочные комплексы со стимуляторами, но без побочных эффектов, о чём мы писали ранее. Энергетики с прилавков и специальные напитки для спортсменов – разные продукты. Магазинные энергетики спортсменам употреблять категорически не рекомендуется ни до, ни во время, ни тем более после тренировки. В истории спорта есть несколько случаев, когда спортсмены на соревнованиях выпивали по несколько банок энергетиков и умирали от остановки сердца. Энергетические «магазинные» напитки могут спровоцировать у спортсмена судороги, обезвоживание, тепловой удар, инфаркт.
Можно ли умереть от энергетических напитков
Произошло это в апреле 2017 года. Тогда скончался 16 летний американский подросток, которого звали Дэвис Крип. Молодой человек умер во время занятий. Он просто потерял сознание и больше в него не приходил. Позже выяснилось, что причиной смерти стала сердечная аритмия, а привело к ней употребление стимулирующих напитков. За некоторое время до происшествия Крип выпил кофе из Макдональдса, большую бутылку напитка Mountain Dew и какой-то энергетик.
Возможно, у него были какие-то из заболеваний, при которых нельзя пить энергетики. Даже их производители указывают, что есть противопоказания. Например, к таким противопоказаниям относится гипертония, заболевания сердечно-сосудистой системы, глаукома, нарушения сна, повышеная возбудимость и чувствительность к кофеину. Но и это еще не все. Энергетики нельзя пить детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям со многими хроническими заболеваниями.
Вреда в этих баночках больше, чем пользы.
Именно поэтому в мире встречаются страны и их отдельные территории, на которых запрещена или ограничена продажа энергетиков. К ним относятся США, некоторые страны Европы, часть стран Азии и даже несколько российских регионов. Это касается безалкогольных энергетических напитков. Алкогольные энергетики запрещены еще в большем числе мест и этому есть логическое объяснение.
Воздействие на организм
Механизм воздействия энергетиков прост: задача продукта — максимально мобилизовать все энергетические резервы организма. Ведь сами по себе энергетики не имеют источников энергии, кроме сахара (но это быстрый углевод, а действие энергетика длиться от 3-6 часов). Они достаточно быстро всасываются в кровь, что вызывает резкий запуск окислительных процессов, а энергия так же быстро поступает к мозгу и другим органам, тканям. Производители предупреждают о том, что безопасная доза энергетического напитка – 1 банка в сутки, но не пишут с какой периодичностью можно его употреблять. Даже при нерегулярном употреблении нарушается обмен веществ, нервная система истощается, учащается сердцебиение, появляется дрожь в руках и ногах, нарушается память, появляется бессонница и проблемы с сосудистой системой.
В процессе нескольких экспериментов по взаимодействию популярных энергетических напитков и тканей животного происхождения было установлено, что буквально через час белки сырых яиц начинали сворачиваться и выделять газ, печень говядины становилась светлой, далее серела и увеличивалась в размерах, варёный белок выделял газ, а цвет мяса менялся, кусок увеличивался в размерах и появлялась жирная пленка. Подобные исследования показали влияние энергетиков на белковые структуры живого организма, то есть, точно также эти напитки воздействуют и на наши органы, ткани и системы.
Состав энергетических напитков
Влияние энергетиков на организм человека обусловлено свойствами компонентов, содержащихся в коктейлях бодрости. В состав каждой порции входит большое количество сахарозы и глюкозы. Первое – это основное питательное вещество организма, которое образуется при расщеплении дисахаридов и крахмала (они поступают вместе с пищей), второе – обычный сахар (D-рибоза). Дополнительно добавляют разные психостимулирующие вещества. В состав энергетика входят такие ингредиенты:
- Кофеин. Содержится во всех энергетиках и является самым известным психостимулятором. Кофеин снижает сонливость, ускоряет пульс, поднимает давление, активизирует мозговую деятельность, но лишь при определенной дозировке. Так, для повышения умственной активности нужно 100 мг вещества. Чтобы получить такой эффект, необходимо выпить как минимум 3 банки, но производители коктейлей рекомендуют ограничиться 1-2 порциями за день. Неприятными последствиями приема кофеина являются истощение нервной системы, нарушения сна, проблемы с сердечно-сосудистой системой.
- Таурин. Эта аминокислота вырабатывается при метаболизме цистеина и метионина, содержится преимущественно в мясе и рыбе, поэтому за сутки человек, как правило, и так употребляет необходимую дозу вещества. Одна банка энергетического коктейля содержит до 1000 мг таурина, притом что в сутки стоит ограничиться суммарными 400 мг. Аминокислота накапливается в мышечных тканях и, при нормальном ее количестве, улучшает работу сердца. Избыточное количество таурина никак не влияет на чувство бодрости, по мнению врачей.
- L-Карнитин. Представляет собой компонент клеток человеческого организма, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Вещество ускоряет обменные процессы и снижает мышечную утомляемость.
- Женьшень. Экстракт растения повышает выносливость, улучшает память, поднимает настроение, стимулирует психотропную активность человека. Это полезное растение добавляют в чаи, из него готовят настои, укрепляющие иммунитет, тем не менее в лабораторных условиях польза женьшеня как компонента для бодрости и стимуляции умственной деятельности не была установлена.
- Гуарана. Это аналог кофеина, который добывают из семян амазонской лианы. Гуарана и кофе имеют схожие свойства, но эффективность первой в разы выше. Так, 1 г гуараны приравнивается к 40 г кофеина. Многие производители комбинируют оба вещества, чтобы продлить действие энергетиков, сделать его более выраженным. Благодаря этому организм чувствует бодрость на протяжении 5 часов, но потом наваливается еще большая усталость, вплоть до того, что человек начинает засыпать на ходу.
- Витамины В. Нужны для нормальной работы ЦНС, особенно головного мозга. В составе энергетиков находится такое количество витаминов, которое превышает дневную дозу на 360-2000%. Невзирая на это, ненужные вещества удаляются из организма естественным путем, не оказывая на него негативного воздействия, тем не менее их наличие в энергетических напитках так же не оправдано, как и наличие таурина.
- Мелатонин. Содержится в организме человека, отвечает за суточный ритм жизни.
- Матеин. Компонент добывают из зеленого южноамериканского чая матэ. Экстракт помогает подавить голод, способствует снижению веса тела.
- Теобромин. Вещество, выделяемое из какао-бобов, по химическому составу схоже с кофеином. Теобромин вызывает возбуждение сердечной мышцы, увеличивает выработку мочи путем раздражения эпителия почек.
- Глюкуронолактон. Является метаболитом глюкозы, регулирует образование гликогена. Энергетики содержат 2000-2400 мг вещества. Согласно исследованиям, даже высокие дозы глюкуронолактона являются относительно безопасными для организма. Компонент снижает риск получения мышечных травм и снижает интенсивность связанных с ними болей.
Опасность употребления
Больше всего беспокоит отсутствие правил, касающихся безопасности этих напитков, а также агрессивная маркетинговая реклама, ориентированная именно на подростков.
Растущее количество научных данных показывает, что энергетические напитки имеют серьезные последствия для здоровья людей, а особенно детей, подростков и молодых людей.
В период с 2007 по 2017 годы количество обращений в отделения неотложной помощи по причинам, связанным с энергетическими напитками увеличилось почти вдвое. В 2015 году каждое 10-тое обращение заканчивалось госпитализацией.
Большое количество кофеина в данном продукте может вызывать серьезные проблемы с сердцем и кровеносными сосудами. Он также сильно наносит вред развивающейся сердечно-сосудистой и нервной системам детей.
Употребление кофеина вызывает беспокойство, тревожность, агрессию, проблемы со сном, пищеварением и обезвоживанием.
Гуарана, которая обычно входит в состав энергетических напитков, содержит кофеин. Таким образом, добавление гуараны еще и увеличивает общее содержание кофеина в этом напитке.
Люди, которые сочетают энергетики содержащие кофеин с алкоголем, могут даже не понимать степень своего опьянения.
Упаковка
Первое правило – проще некуда. Алюминиевые банки – да. Пластик – нет. На то есть несколько причин. Во-первых, энергетики часто стоят на складах и магазинах достаточно долго, чтобы микрочастицы пластика попали в напиток. Всё зависит от условий хранения, но всё равно алюминий выигрывает.
А если вы считаете, что глупо обращать внимание на такие мелочи, когда покупаешь изначально вредную штуку, то вам понравится вторая причина. Я не видел ни одного хорошего энергетика, продающегося в пластике
Как альтернатива банке того же бренда – да. Но это максимум.
По большей части в пластике вам продадут самую мерзкую и химозную жижу на свете – например, «Торнадо», «Пауэр Торр» или, простите, «Анархию». Так что когда новый тайтл выходит в пластике, можно сразу сделать вывод, что это не наш вариант.
Целесообразно ли употреблять энергетические напитки?
Существует множество мнений на счет целесообразности употребления энергетических напитков и влияния их на нервную систему и организм в целом. Так учеными разных стран постоянно проводятся различные исследования, проявляя как положительные, так и отрицательные эффекты. В некоторых странах Европы продажа энергетиков находится под контролем государства, и приобрести энергетик можно только в аптеке, а не в продуктовом магазине. К сожалению, в нашей стране нет никакого контроля, и на прилавках можно найти любой коктейль на основе энергетика и алкоголя. Каковы бы ни были мнения на счет энергетических напитков, ни в коем случае не рекомендуется употреблять более 1-2 банки в день.
Автор Александр Олексенко
5
1
голос
Рейтинг статьи
Можно ли сделать атомную энергию безопасной?
Сложно сделать атомную энергию еще более безопасной, чем она есть сейчас. Согласно исследованию одного из крупнейших медицинских журналов Lancet, атомная энергия — самая безопасная среди всех остальных источников энергии. Она безопаснее ветряков и солнечных панелей.
Рассмотрев данные об авариях в Фукусиме и Чернобыле, ВОЗ обнаружила, что бòльшая доля вреда была вызвана паникой.
ООН провела комплексные исследования катастрофы в Чернобыле. Взрыв на ЧАЭС — это худшая ядерная авария из всех случившихся. В результате нее погибло 28 человек от острого лучевого синдрома, и еще 15 человек умерло за последующие 25 лет от рака щитовидной железы. 16 тыс. человек заболели после Чернобыля раком щитовидной железы: по оценкам, 160 из них умрет от этого вида рака.
Ядерная катастрофа в Фукусиме занимает второе место по тяжести последствий. Выброс радиации был намного меньше, чем в Чернобыле. От облучения после Фукусимы нет смертельных случаев. Погибли 1,5 тыс. человек, которых вытащили из домов престарелых и больниц. Они получили большую дозу радиации только потому, что их перемещали на большое расстояние. Во многом это стало следствием общей паники.
Для человека, живущего в большом городе вроде Лондона, Берлина или Нью-Йорка, риск смертности увеличивается на 2,8% только от загрязнения воздуха. Для тех, кто живет рядом с курильщиками — на 1,7%. Для ликвидаторов аварии в Чернобыле, которые получили дозу радиации 250 миллизиверт, она увеличилась на 1%.
Зеленая экономика
Три шага до урны: как снизить ущерб природе от сигаретных окурков
Для сравнения, топливная энергетика создает неконтролируемые отходы в виде выбросов парниковых газов — от них умирают 7 млн человек в год. Поэтому сокращение топливной энергетики в пользу атомной уже спасло жизни 1,8 млн человек. К какому выводу пришел климатолог Джеймс Хансен.
А что насчет отходов? Отходов атомной энергетики мало. Если взять ядерные отходы за всю историю США и наполнить ими футбольный стадион, их высота будет всего 6 метров. Отходы хранятся в специальных изолированных контейнерах, и они постоянно под наблюдением. К тому же, сейчас ведутся разработки по использованию ядерных отходов в качестве топлива.
Что насчет ядерного оружия? Нет примеров того, как страны с атомной промышленностью вдруг начинали создавать ядерное оружие. На самом деле, происходит обратное. Оказывается, единственный известный способ избавиться от большого количества ядерного оружия — использовать плутоний из боеголовок в качестве топлива для АЭС.
Полную версию выступления Майкла Шелленбергера можно посмотреть на TED c русскими субтитрами:
Пить или не пить? Вот в чем вопрос!
Польза от употребления энергетических напитков вроде бы существенная, но в то же время эффект является временным – с длительностью, в зависимости от конкретного продукта и его состава. Самыми безвредными и даже полезными компонентами напитков являются глюкоза и различные витамины, а также углеводы. Даже многие известные спортсмены не скрывают своих предпочтений в плане напитков-энергетиков.
Но постоянные исследования неустанно подтверждают отрицательное, крайне негативное воздействие на отдельные зоны и организм в целом. Возбужденное, зачастую эйфорическое состояние человека после употребления энергетика сменяется еще большей усталостью, бессонницей и нервным раздражением.
Явными показателями того, что энергетический напиток крайне вреден, считается целый ряд доказанных факторов. Основными среди них можно назвать:
- Быстрое повышение АД и уровня сахара в крови.
- Эффект привыкания и возможности в значительной степени истощать нервную систему.
- Наличие множественных побочных эффектов при передозировке, из которых самые неприятные депрессивное состояние, нарушение работы сердца, психомоторное перевозбуждение.
- Высокая калорийность напитка.
Основные составляющие энергетиков
Польза и вред энергетиков зависят от составляющих, которые присутствуют в них. Что же такого содержится в этом бодрящем питье, что заставляет организм выжимать из себя последние силы и активно бороться с усталостью?
- Кофеин. Это широко используемый стимулятор умственной и физической деятельности. Выпив чашку черного чая или кофе, через 15 мин можно ощутить прилив бодрости. Кофеин заставляет сердце биться чаще и оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Постоянное попадание внутрь этого вещества и отсутствие полноценного сна приводит к раздражительности, депрессии и бессоннице, наблюдаются сбои со стороны сердечно-сосудистой системы. Если постоянно выпивать суточную дозу кофеина, все заканчивается болями в животе, судорогами и даже летальным исходом.
- Таурин и витамины В и D. Аминокислота цистеина таурин, которая в небольших количествах выделяется в организме, отвечает за концентрацию внимания, повышает выносливость и помогает усвоиться минералам, поэтому является составляющей многих витаминных комплексов как для детей, так и для взрослых. На самом деле таурин просто незаменим и применяется как вспомогательное средство при лечении многих серьезных заболеваний. Однако и безвредность его не доказана.
- Левокарнитин и глюкуронолактон. Эти вещества тоже необходимы. Они содержатся во многих продуктах. Карнитин ускоряет метаболические процессы и благотворно влияет на репродуктивную функцию у мужчин. Глюкуронолактон – это в каком-то смысле сорбент, так как он осуществляет детоксикацию и способствует выведению вредных веществ. Есть ли вред для человека от этих составляющих, ученые пока только выясняют.
- Гуарана и женьшень. Такие составляющие оказывают бодрящее действие подобно кофеину. В небольших количествах полезны, однако в составе энергетика при условии его регулярного употребления могут вызывать бессонницу и раздражительность.
Темная сторона медали — чем вредны энергетики?
Стоит учитывать и тот момент, на который многие представители современной молодежи при чрезмерном употреблении энергетических напитков просто не обращают внимания. Это крайне нежелательное смешивание энергетиков с алкоголем или напитками, содержащими кофеин. Такое злоупотребление может привести к самым неприятным последствиям, поэтому нужно думать о том, с чем и в какое время можно употребить энергетик.
Кроме того, абсолютно противопоказан энергетик в любых проявлениях и количествах определенным группам людей: беременным, подросткам, детям, пожилым людям, а также людям, подверженным различным сердечным или хроническим заболеваниям. Нельзя пить энергетики во время медикаментозного вмешательства и употребления медицинских препаратов.
Из меньших зол, к которым приводит злоупотребление энергетическими напитками, можно назвать нарушение кислотно-щелочного баланса во рту и разрушение зубной эмали. А в ряде случаев можно было наблюдать и возникновение аллергических реакций.
Поэтому спорить о том, польза или вред от современных энергетических напитков, продолжают до сих пор, так и не приходя к общему знаменателю. При этом нужно отметить однозначно и бесповоротно: употреблять энергетики можно только в малых дозах, не слишком часто и только тем людям, у которых нет явных противопоказаний.
Энергетические напитки
В последние годы, огромную популярность приобретают различные энергетики или энергетические напитки. Рекламируются они, и преподносятся потребителям, как напитки, способные придать организму дополнительную энергию, повысить умственную активность и увеличить физическую работоспособность.
Наряду с поливитаминами, энергетические напитки стали одной из самой популярных пищевых добавок, которые употребляют люди различных возрастов. Подавляющие большинство из таких людей — подростки.
По статистическим данным, мужчины от 18 до 34 лет потребляют больше всего энергетических напитков, и почти 30% подростков от 12 до 17 лет пьют их регулярно.
Энергетики продаются в бутылках и банках различных видов и вместительности. Чаще всего, они продаются в таре, очень похожей на обычные безалкогольные напитки, такие как лимонады. Также, встречаются они и в виде, так называемых “энергетических выстрелов», которые продаются в емкостях меньшего объема, с большей концентрацией в напитке действующих веществ.
Кофеин является самым распространенным компонентов, который используется практически во всех видах энергетических напитках. Его доля часто составляет от 70 до 240 мг для энергетиков в пол литровой упаковке, и от 113 до 200 мг в «энергетических выстрелах», объемом до 75 мл.
Для сравнения: В банке колы 0,33 мл, содержится около 35 мг кофеина, а в чашке кофе 250 мл, его содержится примерно 100 мг.
Энергетические напитки могут включать и другие ингредиенты, такие как гуарана (еще один источник кофеина, еще называют бразильским какао), сахар, таурин, женьшень, витамины группы B, глюкуронолактон, йохимбе, карнитин, и горький апельсин.
Дополнительно, о некоторых из них вы можете прочитать в статье о диетических добавках для похудения.
Настолько большая популярность таких напитков не могла не затронуть сферу здравоохранения и сферу безопасности питания.
По данным статистики в США:
В период с 2007 по 2011 год число пациентов, обратившихся за помощью к медицинским работникам, из-за действия энергетических напитков, увеличилось вдвое. В 2011 году каждый десятый из таких случаев привел к госпитализации пациента. В этом же году у 42 пациентов, поступивших в отделения неотложной помощи, было установлено потребление энергетических напитков совместно с алкоголем, наркотиками, включая медицинские препараты, отпускаемые как по рецепту, так и без.
И эти показатели только растут.
- Встречались случаи, даже со смертельным исходом, и в нашей стране. Хоть эти случаи и единичны, однако не стоит сбрасывать их со счетов. Так, один молодой человек, выпил энергетик, кофе из ресторана и безалкогольный напиток, в дальнейшем он скончался от сильной аритмии. По предположениям врачей, этот несчастный случай мог случиться из-за того, что все три напитка подросток выпил в течение 2 часов.
- Еще большую опасность энергетики вызывают при одновременном употреблении с алкогольными напитками. 25% студентов употребляют энергетические напитки вместе с алкоголем, к тому же, употребляют они их гораздо чаще тех, кто такие напитки не смешивает.
- По данным CDC, люди в возрасте от 15 до 23 лет употребляют в четыре раза больше энергетических напитков в процессе выпивки, чем те, кто не употребляют алкоголь с энергетиками совместно. К тому же, люди употребляющие энергетики с алкоголем, чаще попадают в нежелательные или опасные ситуации, такие как нежеланный незащищенный секс, автокатастрофы, травмы и т. д.
Ингредиенты «энергетических» напитков
Компоненты энергетиков от разных производителей практически одинаковы, по крайней мере, основные из них – одни и те же. Главными составляющими энергетических эликсиров нашего времени являются:
- Таурин. Синтез вещества происходит в желчном пузыре, участвуя в ряде обменных процессов и улучшая питание клеток. Считается безвредным в малых количествах, но не в тех, в которых его могут употреблять в составе современных энергетиков.
- Кофеин. Может заменяться теином или матеином. В основном служит для повышения умственной и физической работоспособности, усиливая реакцию и память. При этом увеличивается частота пульса, повышается уровень артериального давления (АД), во многих случаях возможно развитие аритмии.
- Теобромин. Довольно сильный стимулятор.
- Мелатонин. Обеспечивает уровень жизнедеятельности, активности, суточного ритма человека.
- Витамины и глюкоза.
Можно отметить и то, что энергетики являются сильногазированными напитками, с угольной кислотой в составе. Благодаря ней, компоненты, входящие в состав напитков, усваиваются гораздо быстрее, и необходимый эффект достигается достаточно оперативно. По закону производители указывают на этикетках или таре точный состав производимого напитка, как и безопасное количество продукта для употребления.
Топ-5 энергетиков
К самым популярным энергетическим напиткам относятся следующие:
- Редбул. Родом из Таиланда, появился он 1980 году. Он небезвреден, так как в его составе присутствует огромное количество стимуляторов и вредных добавок. Несмотря на огромное количество опасных компонентов, этот энергетик является самым популярным.
- Берн. Такой напиток был разработан компанией Coca-Cola. В одной банке такого напитка содержится такое же количество кофеина, как в обычной чашке кофе.
- Monster. Напиток содержит огромное количество сахара и кофеина. Их норма превышается в несколько раз.
- Cocaine. Содержание кофеина и таурина в таком энергетике в 350% больше, чем в Ред Булле. В свободной продаже такой продукт не встретишь, так как его реализация была запрещена сразу после начала выпуска.
- Rockstar. Этот безалкогольный напиток особенно по душе любителям экстремального спорта. Однако ни спортсменам, ни простым людям такой продукт лучше не употреблять.
Среди других энергетиков можно выделить такие, как Динамит, Effect, Адреналин Раш. Энергетические напитки могут быть как безалкогольными, так и алкогольными. Последние варианты и их влияние на здоровье являются губительными.
Теобромин
Это вещество содержится в горьком шоколаде. Вы слышали, что нельзя за один раз съедать много этого лакомства? Это именно потому, что в составе есть теобромин – алкалоид пуринового ряда. Его воздействие заключается в следующем:
У человека улучшается настроение, появляются силы.
Это хороший спазмолитик.
Вещество прекрасно убирает отеки, так как имеет мочегонные свойства.
Но в больших количествах теобромин способен вызвать интоксикацию, аллергию и даже анафилактический шок. Нужно отдельно сказать и о том, как энергетик влияет на организм подростка. Пуриновые кислоты способны вызывать зависимость, а подрастающий организм очень падок на различные стимуляторы. Это обусловлено и тем, что нервная система крайне неуравновешенна. Следовательно, до 18 лет энергетики лучше всего не давать пробовать вообще. Более того, из рациона нужно убрать и кока-колу.